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Lachssoße schwedische Art

schwedische Rezepte

Rezept für die schwedische Lachssoße für gebeizten Lachs oder Lachsforelle.

 

Zutaten 

Zubereitung der Lachssoße:  
2 EL Senf (süß)  
1 EL Weißweinessig  
1 EL Zucker und
4 EL Sonnenblumenkernöl mit dem Schneebesen sämig schlagen. Mit
Salz  
Pfeffer (schwarz, gemahlen) und
Zitronensaft abschmecken und
1 TL frischer Dill (fein gehackt) unterheben.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Lachssoße schwedische Art