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Zutatenliste zum Rezept Salzkuchen, Rahmkuchen, Hitzkuchen

 

 

Zutaten für 4 Portionen:

Für den Teig:

200 g Weizenmehl (Type 405), funktioniert auch mit Dinkelmehl

1/4 Würfel Frischhefe

Für den Belag:

100 g Schmand

100 g Sauerrahm

1 Ei

1 EL Schnittlauchröllchen (etwa 5 Röhrchen Schnittlauch)

1 Zwiebel

50 g Bauchspeck

Aus dem Vorrat:

Salz, Pfeffer, 1 TL Kümmel

20 g Butter oder Margarine